フィンガーフードとは、指で簡単につまんで食べられる料理のことです。カナッペはフィンガーフードといえます。
ここ２年程、コロナ禍でレッスンがありませんでしたが、先日久しぶりにレッスンが開催され、参加してきました。
フィンガーフードはフォーマルなパーティーだけでなく、家庭での食事会でも役立ちます。普段の食事でも１品、２品足せばぐっと豪華になります。
久しぶりに会ったレッスン仲間とは近況報告で盛り上がりました。
まだまだ家庭で食事会を開くほど、コロナは落ち着いていません。はやくやりたい事ができる状況になって欲しいです。 菊池美奈
